納豆を作り始めて55余年、日々改良を重ね、製造をしております。 

  • 賞状01
    農林水産省食料産業局長賞
  • 賞状01
    永山久夫賞

永山久夫賞 小粒・極小粒部門にて、納豆一徹が受賞しました。
農林水産省食料産業局長賞 大粒・中粒部門にて、黒豆納豆が受賞しました。

創業以来、製造伝統を守り続けながらも、新しい技術を積極的に取り入れ、常に新しい商品を開発しております。
様々な納豆を食べて頂き、色々な風味を楽しんでもらえたらと思います。

大粒好きにはたまらない!

農林水産省食料産業局長賞 大粒・中粒部門 28年度受賞商品 地元特産の「丹波黒」を使用 黒豆納豆

開けた瞬間、ギョッとする黒さとその大きさ!

一通りの納豆を経験した人に試してほしい!

  • 粒が大きい
    黒豆納豆
    丹波黒の第一の特徴はその大きさです。大豆の大きさは百粒の重さで比較しますが、一般の普通大豆が30グラム程度であるのに比べ、丹波黒は約80グラム!世界でも類のない大粒大豆です。
  • 美味
    黒豆納豆
    煮豆にすると、皮が破れにくくよく膨らみ、漆黒の色つやと広がる芳香り、そしてそのもちもちした食感により、極上の食味となります。その大きさや美しい姿、美味しさから、最近では洋菓子をはじめ様々なお菓子にも用途が広がっています。
  • 健康機能性
    黒豆納豆
    黒大豆特有のポリフェノール類を豊富に含み、またビタミンE含量が、他の大豆よりも多いことから、強い抗酸化作用を持つことが期待できます。

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有機認証の工場で作るこだわり納豆がいっぱい!

よりよい、安心な納豆を求めて、国産にこだわり、北海道の農家と契約栽培をしています。有機JAS基準の大豆、生産者の顔がわかることを大切にしています。

商品一覧

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相沢食産オリジナルグッズ

The Natto mafia

世界納豆普及協会

納豆好きのために、オリジナルTシャツ・トートバッグ・ハンドタオルを作成しました。

  • オリジナルTシャツ(緑)
    オリジナルTシャツ(緑)
  • オリジナルTシャツ(黒)
    オリジナルTシャツ(黒)
  • オリジナルTシャツ(エンジ)
    オリジナルTシャツ(エンジ)
  • オリジナルトートバック
    オリジナルトートバック
  • オリジナルハンドタオル
    オリジナルハンドタオル

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